Próbujesz zgubić wagę? Włącz kmin rzymski mielony do swojej diety!

Lekko gorzkawy aromat i słodko-ostry smak po tym można poznać kmin rzymski. Na dalekim Wschodzie przez stulecia był zarówno uprawiany jako roślina lecznicza, jak i dodawany do potraw w postaci przyprawy. Dziś również znajduje szerokie zastosowanie w nie tylko w kuchni. Poznaj zalety i właściwości jakie posiada kmin rzymski mielony. Dowiedz się również jak wykorzystać go w kuchni oraz w medycynie. 

Znana również pod nazwą kumin przyprawa używana była już kilka wieków przed naszą erą w starożytnym Egipcie, skąd rozprzestrzeniła się handlowymi szlakami. Do dzisiaj jest ona tam popularna. Kmin rzymski to także tradycyjny składnik kuchni marokańskiej i innych krajów północnej Afryki. Jego niezwykle intensywny aromat znalazł zastosowanie także w potrawach Indii i dalekich Chin.

Kumin wzbogaci aromat każdego dania!

Nazywany również kuminem, kmin rzymski nie jest tradycyjną przyprawą europejską, gdyż popularny dziś jest przede wszystkim w krajach azjatyckich. Wraz z innymi ziołami wchodzi w skład mieszanek curry. Doskonały więc będzie do wszelkich orientalnych przepisów. Kmin rzymski przede wszystkim nadaje smak mięsnym daniom. Korzystnie wpływa jednak również na wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu wspomaga trawienie i prace całego układu pokarmowego.*

Można go używać jako aromatycznej przyprawy do serów, likierów i win nada tym wykwintnym specjałom niezwykle głęboki, złożony i wyrafinowany aromat, dodając im szlachetności. Należy jednak stosować kumin z umiarem: silny aromat może przytłoczyć wszystkie inne zapachy dania. Jeżeli lubisz kontrastowe połączenia smaków, możesz również użyć tej przyprawy do potraw grillowanych, pieczonych i gotowanych na parze.

Jak używać kminu rzymskiego w swojej kuchni?

Kmin rzymski mielony można spożywać jako przyprawę lub w formie naparu do picia. By zachować jego właściwy, gorzko-orzeźwiający aromat należy przechowywać go w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Zapraszamy do lektury poniższego linku.

Dowiesz się:

Ile płynu Lugola dawkować i w jaki sposób.

https://psnlin.pl/news,dawkowanie-jodu-w-przypadku-skazenia-radioaktywnego,169.html

Kim Chi czyli słynna koreańska przekąska którą łatwo zrobić samemu.

Sushi to przysmak kuchni japońskiej, który cieszy się coraz większą popularnością także w Polsce. Wiele osób uczy się przyrządzać tę potrawę również w domu. Pojawia się jednak pytanie - czy sushi jest zdrowe? Czy jest odpowiednie dla dzieci? Czy powinny po nie sięgać osoby na diecie?

Kuchnia chińska jest obecnie bardzo popularna, także w Polsce. Jednak, aby móc w warunkach domowych przygotowywać potrawy azjatyckie, trzeba mieć pod ręką odpowiedni sprzęt. Podstawa to głęboka patelnia zwana wokiem. Czym jest i na jaki model warto się zdecydować?

Robienie domowego sushi to bardzo ciekawy eksperyment kulinarny. Nie jest on szczególnie trudny, choć wymaga nieco zręczności, a przede wszystkim odpowiednich składników. Zastanawiasz się, co warto dodać do domowego sushi, aby smakowało tak dobrze, jak to podawane w restauracji? Mamy dla Ciebie kilka podpowiedzi!

Sushi to znany na całym świecie przysmak pochodzący z Japonii. Charakterystyczne rolki, które możesz spotkać w restauracjach i sushi barach kuszą nie tylko ciekawymi smakami, ale także pięknym wyglądem. A gdyby tak przyrządzić to danie samodzielnie, w zaciszu własnego domu? Co musisz wiedzieć i czego będziesz potrzebować? W naszym dzisiejszym tekście znajdziesz odpowiedzi na te pytania!

Papryczka chili kojarzy się przede wszystkim z kuchnią meksykańską, ale wykorzystywana jest w zasadzie na całym świecie. Za jej charakterystyczny, ostry smak odpowiada kapsaicyna. W Europie pojawiła się za sprawą Krzysztofa Kolumba. Co ciekawe, chili ma wiele odmian. Najpopularniejsze z nich to jalapeno, pepperoni, tabasco, habanero i piri-piri. Co można z niej przygotować?

Kimchi to popularny koreański przysmak, który coraz częściej spotkać można również w Polsce. Co to za potrawa i z czym ją podawać? Jak jeść kimchi?

Makaron jest bardzo popularnym składnikiem wielu światowych kuchni. W naszej najczęściej spotyka się pszenny, natomiast filarem kuchni Dalekiego Wschodu pozostaje makaron ryżowy. Czy wiesz, że dzięki szerokiej dostępności tego składnika, możesz skomponować pyszne, azjatyckie dania w swoim domu? Jak gotować makaron ryżowy, by smakował wyśmienicie? Przygotowaliśmy dla Ciebie cenne wskazówki!

Sushi to nie tylko jedzenie – to rytuał. To japońskie, flagowe danie wymaga od nas podstawowej znajomości zasad podczas spożywania i nakłada obowiązek łączenia pewnych smaków ze sobą. Nie zjemy więc sushi bez kilku dodatków, takich jak wasabi, imbir i sos sojowy. Jaki sos sojowy będzie najlepszy do sushi? Co wiemy o tym produkcie? Zanim zamówisz swój zestaw, przeczytaj nasz poradnik!

Ramen to niezwykła zupa japońska, która szturmem zdobyła podniebienia Europejczyków i stała się daniem często goszczącym na domowym stole. Nic dziwnego, to w końcu połączenie smaków, które są szczególnie wyszukane i niecodzienne w kuchni polskiej. Jedynym, co przypomina rodzime dania, jest bulion przygotowywany na wzór rosołu. Przyprawia się go jednak sosem sojowym, który zupełnie zmienia walory smakowe. Całość dopełnia również makaron. Nie będzie pasował natomiast ten zwykły. Zatem jaki makaron do ramenu wybrać i co jeszcze potrzeba do tego dania?

Posiłki to okazja do wspólnego spędzania czasu, a także świętowania. Jeśli planujesz wyjątkową kolację lub obiad dla bliskich osób, to z pewnością zastanawiasz się, co przygotować, aby zachwycić gości. Wszystko zależy od kuchni, jaką lubisz najbardziej. Propozycji jest masa, dlatego wybór może nie być najłatwiejszy. Dużą popularnością cieszy się w ostatnim czasie kuchnia azjatycka. Szczególnie chętnie przygotowywanym daniem jest ramen, który przypomina tradycyjny polski rosół. Jak zrobić ramen na kilka sposobów? Podpowiadamy!

Prosty przepis na pyszne i słynne tajskie danie: Wołowina z brokułem w sosie sojowo ostrygowym

Pyszna propozycja nie tylko dla fanów owoców morza: krewetki w delikatnym sosie na bazie mleka kokosowego.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze najlepszego mleczka kokosowego?

Sushi- krok po kroku

Większość osób uważa, że aby przytyć, wystarczy jedynie więcej jeść. Niestety nie zawsze jest to takie proste. Niekiedy pomimo dużych ilości spożywanego jedzenia nadal nie widać spodziewanych efektów. Co więcej, pojawiają się też dolegliwości zdrowotne spowodowane przez niewłaściwą dietę. To wszystko ze względu na to, że trzeba wiedzieć co jeść, aby przytyć. Tylko w ten sposób możesz sprawić, że szybko przybierzesz masy, a jednocześnie będzie to zdrowe dla Twojego organizmu. Czytaj dalej i dowiedz się więcej na temat diety na przytycie.

Kto z nas nie marzy o szczupłej sylwetce? Obecnie uchodzi ona za jeden z synonimów atrakcyjności. Brak nadprogramowych kilogramów jest też kluczem do świetnego samopoczucia i dobrego zdrowia. Jak zatem pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej? Z pomocą przychodzi dieta redukcyjna! Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się, na czym polega oraz co jeść na redukcji, by móc cieszyć się zadowalającymi efektami.

Jednym z najczęściej niedocenianych niedoborów jest ten, który dotyczy witaminy B12. Jest to sporym błędem, ponieważ ma ona duży wpływ na zdrowie. Zbyt niski jej poziom może objawiać się nie tylko anemią, ale również innymi niepokojącymi symptomami. Nie musisz od razu przyjmować leków, aby zwiększyć ilość witaminy B12 w organizmie. Podpowiadamy, co jeść przy niedoborze witaminy B12, aby szybko wyeliminować ten problem!

Potas stanowi podstawowy pierwiastek wnętrza komórek. Odpowiada za utrzymywanie w nich wody oraz za prawidłową pracę mięśni, serca i układu nerwowego. Ważne jest zatem, aby utrzymywać prawidłowe stężenie tego pierwiastka. Wszelkie odchyłki od przyjętych norm powodują bardzo poważne konsekwencje zdrowotne. W przypadku nadmiaru potasu mówimy o tzw. hiperkaliemii, która może nawet zagrażać życiu pacjenta. Dochodzi do zaburzenia czynności serca, a w skrajnych przypadkach nawet do ich całkowitego zatrzymania. Zdiagnozowanie tego stanu wymaga przede wszystkim zastosowania odpowiedniej diety ubogo potasowej. Z poniższego artykułu dowiesz się, jakie są przyczyny wysokiego potasu i co jeść, aby go obniżyć.

Ważnym składnikiem tkanki tłuszczowej są trójglicerydy. Jeśli ich ilość utrzymuje się na odpowiednim poziomie, to przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety, gdy ich wartość przekracza dopuszczalne normy, mogą stać się groźne dla zdrowia. Z tego powodu niezwykle ważne jest utrzymanie ich na odpowiednim poziomie. Jak obniżyć trójglicerydy w organizmie? Dziś przedstawimy Ci kilka wskazówek, które mogą okazać się w tym niezwykle pomocne.

Są sytuacje, w których zastosowanie diety regenerującej wątrobę jest konieczne. Ma to miejsce w przypadku chorób tego narządu. Wówczas należy przejść na dietę, która nazywana jest dietą wątrobową. Na czym dokładnie polega regeneracja wątroby? Co można jeść w czasie jej trwania? Jakich produktów unikać? Tego dowiesz się z naszego dzisiejszego artykułu.