Seitan jako roślinna alternatywa mięsa zdobywa polski rynek kulinarny

Seitan, czyli popularna roślinna alternatywa mięsa, zdobywa coraz większą popularność na polskim rynku kulinarnym. Jego wszechstronne zastosowanie i bogaty smak sprawiają, że coraz więcej restauracji i sklepów spożywczych decyduje się na wprowadzenie go do swojej oferty. Czy seitan rzeczywiście zastąpi…